
時至今日,Vougeraie在布根地已持有91公頃的葡萄園,其中1/3在伯恩丘、2/3在夜丘。 Domaine de la Vougeraie 從1998年開始使用有機耕種的方式來管理葡萄園。
1999 年,葡萄園的有機種植方法正式獲得官方批准。 自 2001 年開始,葡萄園採用生物動力法管理葡萄園。 Domaine de la Vougeraie一直以來都是以聘請釀酒師的方式來執行葡萄酒釀造的部分。 其中最有名的莫過於在1999年開始擔任其釀酒師的 Pascal Marchand,即另一個布根地名莊"Domaine Marchand-Tawse" 的創辦人和現任莊主。
他除了在Vougeraie推行生物動力法之外,也偏好使用「冷浸泡」、「去梗發酵」等技法來釀造葡萄酒,故其酒款風格都較為輕柔飄逸、純淨且香氣奔放。 其最讓人津津樂道的品項應屬位於Chambolle-Musigny村的名園"Musigny",受許多酒友推崇,認為其有能與Leroy Musigny 一拚的實力!
2006年,Pascal Marchand 離開Vougeraie後,繼任的金牌釀酒師 Pierre Vincent 曾兩度榮獲IWC國際葡萄酒大賽年度最佳釀酒師,也蕭規曹隨,沿用生物動力農法、冷浸泡等種植釀造方式,持續生產高品質的佳釀,近年由Sylvie Poillot繼任釀酒師後又多了一點女性釀酒師特有的細緻風貌。
儘管Domaine de la Vougeraie 擁有許多葡萄園,範圍遍布夜丘和伯恩丘,但其對品質和產量皆有嚴格的控管,下自廣域級酒款,上至特級園,皆有著優秀的品質,也獲得酒評家和葡萄酒愛好者們的一致好評!也得到法國知名酒評Bettane & Desseauve最高的五星評鑑
小編近幾年也有上百次的Vougeraie品飲經驗,從入門款Bourgogne到頂尖特級園Musigny與Charlemagne都品飲過,對Vougeraie最深的感覺是不論酒款的等級與價位高低,都能做出超越同等的品質與性價比,即便是入門款Bourgogne與Beaune村紅白酒,都能表現出不凡的複雜度,也是酒莊經常最快被搶光的品項!
所以趁著新年份的Bourgogne Pinot Noir剛到貨,趕緊優惠一波,當然小編已經幫各位試喝過,今年的入門款依舊美味,不愧是評價超高的2022年。
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