

Domaine de la Cras是第戎(Dijon)市政府所擁有的酒莊,於2013年買下的八公頃葡萄園,作為第戎市政府推廣當地風土的重要酒莊。隨後第戎市政府選擇了年輕有天份的Marc Soyard接下酒莊的經理與釀酒師一職。
有Marc Soyard操刀的Domaine de la Cras可說是一鳴驚人,十年不到就已經成為布根地自然派的指標明星酒莊,近年來價格也節節高升,但優異的品質還是讓Marc Soyard的酒在市場上時常是一瓶難求。
這次金樽也少量配到一些貨,有興趣的酒友們千萬不要錯過了!
另外推薦的酒款Tercet Marsannay Blanc 是 Marc Soyard 個人創立的酒莊Tercet,將他累積多年的釀酒經驗灌注其中,釀出更接近他理想中的自然酒!Tercet酒莊是他為了實現釀酒理念所成立的酒莊,其打造的酒款純淨、集中度相當高。即便是地區級,也會讓人誤以為是名莊的村莊等級,有著飽滿的細節與變化!