『此生必喝香檳之一』
『與Selosse同等的膜拜級小農香檳』
今年夏天實在有點太過炎熱，天天體感40度，小編無時無刻都想來一杯香檳，所以決定今年夏天每週推薦一間必買的優質香檳給各位，第四間想推薦給大家的是來自Ambonnay特級村，與Jacques Selosse 是唯二被列為三星酒莊的小農香檳廠，小編認為此生必喝的膜拜級小農香檳「Egly Ouriet」。
如果要認識最頂尖的小農香檳，先認識「Trait-d-union」聯盟，Trait-d-union是由Egly-Ouriet、Jacquesson、Larmandier-Bernier、La Closerie(、Roger Coulon與Jacques Selosse所組合的聯盟，這六家志同道合的小農香檳酒莊，可謂是當今小農香檳界最頂尖的酒莊，其中又以Egly Ouriet與Jacques Selosse最為有名。
今天介紹的Egly Ouriet在Robert Parker與各大法國專業雜誌都給予酒莊最高的頂尖評價。Tyson Stelzer也將其列為滿分評價酒莊，與Krug, Salon, Bollinger並列，更是唯一的滿分RM酒莊。
香檳區約5,200家酒莊中，僅有8間獲得三星級評價，其中的RM香檳更只有Egly-Ouriet及Jacques Selosse。與Krug、Salon、Bollinger等酒莊並列。
因為優異的品質，Egly Ouriet香檳近年來價格也是持續上漲，2013獲得滿分的年份旗艦款價格已經漲到將近三萬元一瓶！
在Egly Ouriet酒款中，特別推薦的是所有酒款中性價比最高的「Egly Ouriet Grand Cru Tradition Extra Brut NV」
80%全程在橡木桶中發酵，其餘20%在陶罐中進行發酵，降低氧化培養的程度。瓶中培養約50+個月，遠高於一般法令規定，浸渣培養加窖陳時間至少15個月。
濃縮的果實風味與厚實的酒體，形成絕佳的平衡感。白桃與杏桃的滋味，綿密的氣泡口感，明亮的酸度與豐沛的果味，香料與煙燻的氣息交織，複雜且架構完整。
本次優惠有最新的2023除渣批次，還有少量2022及2021除渣的批次！
第一款“ Les Prémices “源自拉丁文“ Primitiae “ ，意謂「開端」。指在古希臘、古羅馬時期，逢採收季時收穫的第一批作物，一般作為獻給神祇的祭品。
是Egly Ouriet 二十年來第一款新酒款。 Les Prémices 由1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Meunier 均等混合而成，來自平均年齡 40 歲以上葡萄藤，土壤上層為沙質黏土和砂岩，下層以白堊土為基岩。手工採收，使用原生酵母在不鏽鋼槽中發酵，瓶中陳釀 36 個月，無過濾與澄清。
明亮的淺檸檬色酒體，散發白花、扁桃仁、橙皮與白桃香氣，伴隨一絲草本氣息。口感純淨集中，餘韻悠長帶有些許礦物風味。
『滿$3,000免運費』
『欲訂購請私訊小編』
https://lin.ee/JNp4mLb
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是Egly Ouriet 二十年來第一款新酒款。 Les Prémices 由1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Meunier 均等混合而成，來自平均年齡 40 歲以上葡萄藤，土壤上層為沙質黏土和砂岩，下層以白堊土為基岩。手工採收，使用原生酵母在不鏽鋼槽中發酵，瓶中陳釀 36 個月，無過濾與澄清。
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喝酒不開車，開車不喝酒
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禁止酒駕，未成年禁止飲酒
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