『這次我們喝的不僅是葡萄酒與清酒，更是日法文化的完美結合！』
在法國布根地繁星般璀璨的夜丘中的Morey-St-Denis村，出現一顆耀眼新星，成名已久的日本清酒釀造商「萬乘酒造」以其代表系列作「釀人九平次」聞名，在清酒界一直享有極高的評價，甚至有「日本愛知縣第一名莊」的美稱，而他們也將釀造清酒這份職人精神帶往法國。於2016年在法國布根地創立了「Domaine Kuheiji九平次酒莊」，2017年為酒莊的首個年份，目前酒莊所有酒款皆來自自有的葡萄園釀造，不購買葡萄，屬於產量非常少的精品酒莊。汲取15年清酒釀造經驗，釀出具有日本特色的葡萄酒。日本和法國之間，人與文化的衝擊，在這新時代誕下一個耀眼的人文結晶 - Domaine Kuheiji。
小編本就是釀人九平次清酒的愛好者，第一次看到九平次的布根地就頗感興趣，也因拿到的數量太少，與同事們忍不住先開了幾瓶來喝，品飲數款後感覺酒莊風格一致的有非常乾淨且濃郁集中的果香，明顯感覺新橡木桶的使用，但不會過多的主導風味，而極佳的酸度不管是紅白酒都一樣，最迷人的地方是酒非常耐喝，開瓶後數小時還是持續有變化。而因為是新創立的酒莊，目前較少專業酒評的評價，但值得注意的是Jancis Robinson僅品飲Bourgogne等級的入門白酒就給出17分的高分！
本次我們將品飲9款Domaine Kuheiji葡萄酒與2款清酒，共11款酒，從入門酒款到我們每年只配6瓶不到的特級園都能品飲到，請各位把握難得機會。
『精彩酒單如下』
1. Domaine Kuheiji Cremant de Bourgogne NV $1,500
2. Domaine Kuheiji Auxey Duresses Blanc 2020 $3,400
3. Domaine Kuheiji Meursault Blanc 2020 $4,500
4. Domaine Kuheiji Coteaux Bourguignons 2020 $1,700
5. Domaine Kuheiji Savigny Les Beaune 1er Cru Aux Clous 2020 $3,300
6. Domaine Kuheiji Aloxe Corton 2020 $3,200
7. Domaine Kuheiji Pommard 2020 $3,650
8. Domaine Kuheiji Nuits Saint Georges 2019 $4,000
9. Domaine Kuheiji Corton Grand Cru 2020 $8,000
10. 久野九平治本店黒田庄町田高 $3,200
11. 久野九平治本店黒田庄町福地 $3,200
活動日期：2025/8/17 (週日)
活動時間：15:00~17:30
地點：台中市西屯區市政北三路105號
報名費用：$1,980 / 位
報名方式：私訊小編報名