Lou Dumont新世代布根地酒商是由日本人仲田晃司 ( NAKADA Koji )在2000年成立，他承襲了布根地的傳統與釀造方式，並融入新釀造理念，領悟出葡萄酒的本質與精髓。
仲田先生釀造葡萄酒的獨特之處，在於他發揮了大和民族特有的精工細活、吹毛求疵的職人精神，從嚴格選購不同風土條件的葡萄、培養熟成所需橡木桶種類及其烘培度，進而尋求不同產地葡萄酒最理想的桶中培養方式。最後階段的過濾、裝瓶工作也都是完全採用手工一瓶瓶進行。
Lou Dumont目前年產70桶(約兩萬瓶左右)，一般酒商每年超過200桶以上的產量對酒莊來說並非不可行，但如果規模過大反而會無法掌握每款葡萄酒的特性，因此仲田先生把對於葡萄酒的熱情投注在百分百手工製作的堅持，維護品質不輕易妥協。
深受Henri Jayer薰陶的仲田先生，決定為 Lou Dumont 打造一個全新的定位，他將Jayer先生及自己的信念融合，表達在酒標上：「釀造家的本位在於對大自然的真摯與尊敬」，這就是酒標上「天‧地‧人」三個漢字所要闡明的。在這個充斥大財團酒商、新世界葡萄酒與量販酒的市場環境裡，仲田先生為布根地葡萄酒注入了新血並開創新頁。
Lou Dumont的酒款都有其獨特的風味印記，來自於酒莊謹慎仔細的釀造過程，以及仲田先生的釀酒風格以及其對於葡萄酒的執著。 除此之外，與時俱進的釀酒理念與方式使其酒款表現屢創佳績。 除了已經成名的"天地人"酒標酒之外，仲田先生更推出遵循生物動力法的系列酒款"BIO"，其表現更讓人期待。
而小編從第一次接觸Lou Dumont的酒到現在也至少有六七年，每個年份出來都讓我有不少驚喜，覺得酒莊品質每年都有新的進步，且多數酒款新年份出來已經非常可口，豐富的果香及迷人的礦物風味特別討喜。基本酒款不失複雜度，中高階酒款雖有更多單寧結構但也不是需要多年陳放才適飲的老派風格。
而隨著國際市場對布根地的熱愛，Lou Dumont酒莊的品質也反映在價格上，但即便幾年下來在國際市場已有不少漲幅，但Lou Dumont的酒款還在相對優惠的價格，絕對是布根地迷不可多得的好品項！
『滿＄3,000 免運費』
『官方Line私訊，將有專人與您聯繫』
仲田先生釀造葡萄酒的獨特之處，在於他發揮了大和民族特有的精工細活、吹毛求疵的職人精神，從嚴格選購不同風土條件的葡萄、培養熟成所需橡木桶種類及其烘培度，進而尋求不同產地葡萄酒最理想的桶中培養方式。最後階段的過濾、裝瓶工作也都是完全採用手工一瓶瓶進行。
Lou Dumont目前年產70桶(約兩萬瓶左右)，一般酒商每年超過200桶以上的產量對酒莊來說並非不可行，但如果規模過大反而會無法掌握每款葡萄酒的特性，因此仲田先生把對於葡萄酒的熱情投注在百分百手工製作的堅持，維護品質不輕易妥協。
深受Henri Jayer薰陶的仲田先生，決定為 Lou Dumont 打造一個全新的定位，他將Jayer先生及自己的信念融合，表達在酒標上：「釀造家的本位在於對大自然的真摯與尊敬」，這就是酒標上「天‧地‧人」三個漢字所要闡明的。在這個充斥大財團酒商、新世界葡萄酒與量販酒的市場環境裡，仲田先生為布根地葡萄酒注入了新血並開創新頁。
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