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【最神秘的加州膜拜酒】鷹羽酒莊莊主訪台品飲會


鷹羽酒莊莊主-杉本隆英(Takahide SUGIMOTO)與其夫人-杉本美代子(Miyoko SUGIMOTO)，兩人對加州葡萄酒情有獨鍾，因此離開科技產業，開始推廣加州葡萄酒的志業。杉本夫婦在關西的神戶成立葡萄酒專門店 -「Wine Life 」，並組織加州葡萄酒俱樂部，是加州葡萄酒在日本大受歡迎的推手，而杉本夫婦也因此與加州各大名莊和名釀酒師培養了深厚的情誼。
2005年，杉本家的長女出嫁，夫婦兩人決定要在女兒婚禮上使用屬於杉本家且適合日式料理的葡萄酒於是向當時已嶄露頭角的釀酒師 – Greg Brewer提出此想法，Greg Brewer便於加州Diatom酒莊特別釀造由杉本先生規劃的葡萄酒 -「漢字膜拜酒」自此誕生。
Greg Brewer釀造的酒款大受歡迎，於是Greg Brewer每年都為杉本家釀造少量的葡萄酒，並僅限於親友品嘗。
而隨著「神の雫」爆紅，RP、WE給予高分評價，杉本夫婦於2010年決定將酒款冠上自己的品牌「Ch.igai Tkaha鷹羽酒莊」!
「Ch.igai Tkaha鷹羽酒莊」酒款一樣由名釀酒師Greg Brewer釀造、少量釀造，僅提供給「日航頭等艙」、「高級旅館」 、「五星飯店」、「米其林餐廳」、 一樣堅持不出口海外，令所有響往鷹羽酒莊的行家都得飛趟日本去品嚐。
本次非常幸運邀請到鷹羽酒莊莊主衫本夫婦來台，親自介紹鷹羽酒莊的酒款，可說是非常難得的機會，歡迎各位來體驗充滿職人精神的加州膜拜酒。
『精彩酒單如下』
Ch.igai Takaha HANA SHINOBU Sauvignon Blanc 2022
鷹羽酒莊 "花偲" 白蘇維濃白葡萄酒 $6,000
Ch.igai Takaha "Miya" Chardonnay 2021
鷹羽酒莊 "美夜" 夏多內白葡萄酒 $6,000
Ch.igai Takaha "Kazaoto " Pinot Noir 2021
鷹羽酒莊 "風音" 黑皮諾葡萄酒 $6,000
Ch.igai Takaha "Kodo" Cabernet Sauvignon 2021
鷹羽酒莊 "鼓動" 本內蘇維濃葡萄酒 $6,000
Ch.igai Takaha "Samurai" Chardonnay 2022
鷹羽酒莊 "侍" 夏多內白葡萄酒 $6,000
Ch.igai Takaha "Sono" Pinot Noir 2022
鷹羽酒莊 "園" 黑皮諾葡萄酒 $6,000

時間：2024 / 05 / 11（六）15：00 ~ 17：00
地點：金樽酒窖 / 台中市西屯區市政北三路105號
報名費用：$2,580 / 人
報名方式：https://lin.ee/JNp4mLb 
於金樽酒窖官方LINE私訊報名