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【深度品飲日本葡萄酒】&【日本葡萄酒與日本料理經典搭配】


日本葡萄酒以及日籍釀酒師的作品,這一兩年來在市場上確實帶起了一陣風潮,而最頂尖的幾家酒莊(包含本次品飲的Domaine Mont)常常是一瓶難求,有錢也未必能買到!金樽團隊們今年也在東京參訪幾間指標性Wine Bar以及葡萄酒專賣店,品飲許多的日本葡萄酒,也對日本葡萄酒有許多新的認知。
本次我們邀請到全台灣最懂日本葡萄酒的講師,帶您深度品飲日本葡萄酒,了解日本葡萄酒的歷史,讓您不再只是霧裡看花,往後到日本旅遊時也能喝到真正精彩的日本葡萄酒!
『本次活動有兩個場次,酒單及內容如下』


【日本葡萄酒與日本料理經典搭配】10/27(日) 12:15~14:30

1. Marufuji Rubaiyat Koshu Sur Lie 2022
2. Domaine Mont Cider 2023
3. Chateau Jun Delaware 2022
4. Takeda Winery Sans Soufre Muscat Bailey A 2021
5. Marufuji Rouge Barrel Aged 2018
6. Marufuji Etude Rubaiyat Aged Sparkling 2017
7. Ikeda winery Barrel Fermentation 2021
『七款酒搭配響壽司套餐』


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【深度品飲日本葡萄酒】10/27(日) 15:30~17:30
1. Ikeda Grand Cuvee Koshu 2022 菱山畑白酒 $1930
2. Katsunuma Aruga Branca Pipa 2019 $1870
3. Katsunuma Aruga Branca Pipa 2005 $1870
4. Marufuji Rubaiyat Koshu Sur Lie 2022 $1430
5. Lumiere Traditional Sparkling Kakitsubata $1830
6. Lumiere HIKARI Koshu 2021 「光」$1605
7. Katsunuma Aruga Alcacer 2019 $2670
8. Domaine Hide Sage V.V. 2020 $2730
9. Marufuji Muscat Bailey A Barrel Aged 2020 $1330
10. Marufuji Petit Domaine Rubaiyat 2020 $2670
11. Domaine Mont Dom Gris 2022 $7000
『純品飲11款日本葡萄酒』


活動日期:2024/10/27 (週日)
活動時間:12:15-14:30 & 15:30-17:30
餐酒會地點:響壽司-台中市西屯區市政路99號
品酒會地點:台中市西屯區市政北三路105號
報名連結:https://lin.ee/JNp4mLb