Clarendon Hills酒莊旗艦酒「ASTRALIS星光園」，自1996年一戰成名後，至今30年來都與Penfolds Grange、Henschke Hill of Grace並稱澳洲三大名酒。
星光園的葡萄藤種植自1920年，接近百年的老藤生長在卵石、黏土混合覆蓋，下層為含鐵礦石的45度面東斜坡上。如此的風土條件培育出精緻優雅，極具陳年潛力的頂級Syrah，且每年產量僅有6,000瓶，這個產量跟Romanee Conti差不多，可見其珍貴程度。
自1996年Robert Parker品飲1994年的星光園給出97分後，幾乎每個年份都在97~100分之間，不是滿分就是接近滿分！品質穩定的驚人。
風格上星光園也有別於其他澳洲名酒，像是澳洲與北隆河頂級Syrah的完美結合，有著澳洲的飽滿酒體與北隆河的細膩香氣，並不像其他澳洲名酒這麼甜美，整體來說更細緻優雅！
本次將會品飲2015年滿分年份的星光園以及2000年的陳年星光園做對比，也會品飲星光園之外超高性價比的一系列酒款，搭配台中最知名的粵菜餐廳之一「与玥樓」，作為今年「金樽酒窖」的首場餐酒會，本次特別以超級優惠的價格回饋酒友們，絕對超值！
『精彩酒單如下』
1. Champagne Chavost Blanc d'Assemblage Brut Nature $2,200
2. Clarendon Hills, Domaine Clarendon Blewitt Springs ”BDX“ 2016 $1,800
3. Clarendon Hills, Domaine Clarendon Syrah 2014 $1,800
4. Clarendon Hills, Domaine Clarendon Grenache 2018 $1,800
5. Clarendon Hills, Domaine Clarendon Grenache 2015 $1,800
6. Clarendon Hills, ”Astralis“ 2015 $11,500
7. Clarendon Hills, ”Astralis“ 2000 $11,500
活動日期：2026/2/27 (週五)
活動時間：18:30~21:30
地點：与玥樓 / 台中市南屯區公益路二段783號
報名費用：$3,980 (含餐費/7款酒/酒水服務費)
報名方式：私訊小編報名
星光園的葡萄藤種植自1920年，接近百年的老藤生長在卵石、黏土混合覆蓋，下層為含鐵礦石的45度面東斜坡上。如此的風土條件培育出精緻優雅，極具陳年潛力的頂級Syrah，且每年產量僅有6,000瓶，這個產量跟Romanee Conti差不多，可見其珍貴程度。
自1996年Robert Parker品飲1994年的星光園給出97分後，幾乎每個年份都在97~100分之間，不是滿分就是接近滿分！品質穩定的驚人。
風格上星光園也有別於其他澳洲名酒，像是澳洲與北隆河頂級Syrah的完美結合，有著澳洲的飽滿酒體與北隆河的細膩香氣，並不像其他澳洲名酒這麼甜美，整體來說更細緻優雅！
本次將會品飲2015年滿分年份的星光園以及2000年的陳年星光園做對比，也會品飲星光園之外超高性價比的一系列酒款，搭配台中最知名的粵菜餐廳之一「与玥樓」，作為今年「金樽酒窖」的首場餐酒會，本次特別以超級優惠的價格回饋酒友們，絕對超值！
『精彩酒單如下』
1. Champagne Chavost Blanc d'Assemblage Brut Nature $2,200
2. Clarendon Hills, Domaine Clarendon Blewitt Springs ”BDX“ 2016 $1,800
3. Clarendon Hills, Domaine Clarendon Syrah 2014 $1,800
4. Clarendon Hills, Domaine Clarendon Grenache 2018 $1,800
5. Clarendon Hills, Domaine Clarendon Grenache 2015 $1,800
6. Clarendon Hills, ”Astralis“ 2015 $11,500
7. Clarendon Hills, ”Astralis“ 2000 $11,500
活動日期：2026/2/27 (週五)
活動時間：18:30~21:30
地點：与玥樓 / 台中市南屯區公益路二段783號
報名費用：$3,980 (含餐費/7款酒/酒水服務費)
報名方式：私訊小編報名