2017年，時年60歲的Laurent Ponsot毅然決然放下Domaine Ponsot第四代傳人的身份，與長子Clément展開人生新頁，創立了同名品牌「Laurent Ponsot」。
Laurent Ponsot可以說是近代布根地最重要的釀酒師之一，家族酒莊Domaine Ponsot是布根地超級名莊，身為超級名莊的靈魂人物，Laurent的釀酒功力自然不在話下，更重要的是Laurent將嶄新的科技帶入非常傳統的布根地，經過十年研究，與Ardea Seal公司合作的合成塞，不僅可以讓葡萄酒呼吸，也可以有效防止漏液等等，但卻不會產生以往軟木塞劣化所帶來的風險。還有防偽晶片與智慧型酒箱，可以並精確紀錄每個酒箱的溫度變化史，有效期間長達15年，進一步確保葡萄酒的品質。
還有一部分人認識Laurent Ponsot是有史以來最知名的世紀假酒案，Laurent與美國FBI一起偵破Rudy的假酒事件，此事也被拍成紀錄片電影「Sour Grape 酸葡萄」。
本次推薦的是Laurent Ponsot的入門款白酒，香氣清新優雅，帶有西洋梨、柑橘皮等香氣，只使用舊橡木桶陳放，表現出純淨的風格。
『滿$3,000免運費』
『私訊小編將有專人回覆』
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