「體驗義大利三大橘酒的獨特風味」
La Stoppa酒莊來自義大利北方Emilia-Romagna區，在時尚之都米蘭Milano與火腿之城帕爾馬Parma之間，酒莊擁有遼闊的58公頃，但莊主Elena Pantaleonic卻沒有全部用來種植葡萄樹，因為她認為最棒的葡萄酒一定要來自生態的充分平衡，土地上不能只有單一物種，必須讓土地自己成為生態完整且生意盎然、充滿力量的地方，產出的葡萄酒才會風味多變、細緻充滿且陳年潛力十足，她特地將酒莊的28公頃保留為森林、橡木林、榛果樹等，並盡可能保持原始的樣貌，讓大自然愜意地成為自己想要的樣子。
La Stoppa也被稱為義大利的橘酒三傑，其餘兩位分別是Gravner與Radikon ，雖然La Stoppa只有生產一款橘酒<ageno>，但品質出眾聞名全世界，而酒莊並沒有特意強調自己是生產什麼酒為重心，Elena覺得「自己與家人在生活中喝什麼酒，就會生產什麼酒。」所以她釀了很多紅酒、一些白酒橘酒、還有很多款好年份才會生產的甜酒。
著名導演Jonathan Nossiter在2004年拍攝了紀錄片Mondovino (譯：葡萄酒世界)，同時入圍坎城影展與柏林影展，成為最為人熟知的葡萄酒紀錄片，相隔10年，導演以Natural Resistance為電影名稱 (譯：不能說的葡萄酒)，採訪Elena在內的三位自然派釀酒師，探討大自然、葡萄酒與酒農之前的關係。
La Stoppa是少數擁有「Triple A」認證的酒莊，此認證協會以「Agricoltori, Artigiani, Artisti 農夫、職人工匠、藝術家」為核心理念，是自然派葡萄酒領域中最難進入的協會，而協會以推廣尊重自然的方式，生產如藝術品的高雅酒款為目標，入會審核非常嚴格，目前義大利擁有最多會員，卻也僅有39間酒莊入選，法國酒莊數量更少，其中包含了最具代表性的Pierre Overnoy (Jura最貴) , Prieure Roch (菜刀酒莊)，其他亦有黎巴嫩之光的Chateau Musar酒莊。
本次不但莊主Elena來台親自帶各位品飲，經典酒款<ageno>我們更拿出三個年份垂直品飲，機會難得，敬請把握！
『精彩酒單如下』
1. 紅 / Emilia rosso <trebbiolo> 2021 $1,080
2. 紅 / Emilia Barbera <camporomano> 2012 $1,400
3. 紅 / Emilia IGT <barbera> 2006 $2,000
4. 紅 / Emilia rosso <macchiona>2009 $2,500
5. 橘 / Emilia bianco <ageno> 2020 $2,000
6. 橘 / Emilia bianco <ageno> 2018 $2,200
7. 橘 / Emilia bianco <ageno> 2016 $2,500
8. 甜 / Buca delle canne vino bianco <百年老藤貴腐酒> $2,400
時間：2024 / 04 / 20（六）14：30 ~ 16：30
地點：金樽酒窖 / 台中市西屯區市政北三路105號
報名費用：$1,080 / 人
報名方式：官方Line私訊小編，將有專人與您聯繫
La Stoppa酒莊來自義大利北方Emilia-Romagna區，在時尚之都米蘭Milano與火腿之城帕爾馬Parma之間，酒莊擁有遼闊的58公頃，但莊主Elena Pantaleonic卻沒有全部用來種植葡萄樹，因為她認為最棒的葡萄酒一定要來自生態的充分平衡，土地上不能只有單一物種，必須讓土地自己成為生態完整且生意盎然、充滿力量的地方，產出的葡萄酒才會風味多變、細緻充滿且陳年潛力十足，她特地將酒莊的28公頃保留為森林、橡木林、榛果樹等，並盡可能保持原始的樣貌，讓大自然愜意地成為自己想要的樣子。
La Stoppa也被稱為義大利的橘酒三傑，其餘兩位分別是Gravner與Radikon ，雖然La Stoppa只有生產一款橘酒<ageno>，但品質出眾聞名全世界，而酒莊並沒有特意強調自己是生產什麼酒為重心，Elena覺得「自己與家人在生活中喝什麼酒，就會生產什麼酒。」所以她釀了很多紅酒、一些白酒橘酒、還有很多款好年份才會生產的甜酒。
著名導演Jonathan Nossiter在2004年拍攝了紀錄片Mondovino (譯：葡萄酒世界)，同時入圍坎城影展與柏林影展，成為最為人熟知的葡萄酒紀錄片，相隔10年，導演以Natural Resistance為電影名稱 (譯：不能說的葡萄酒)，採訪Elena在內的三位自然派釀酒師，探討大自然、葡萄酒與酒農之前的關係。
La Stoppa是少數擁有「Triple A」認證的酒莊，此認證協會以「Agricoltori, Artigiani, Artisti 農夫、職人工匠、藝術家」為核心理念，是自然派葡萄酒領域中最難進入的協會，而協會以推廣尊重自然的方式，生產如藝術品的高雅酒款為目標，入會審核非常嚴格，目前義大利擁有最多會員，卻也僅有39間酒莊入選，法國酒莊數量更少，其中包含了最具代表性的Pierre Overnoy (Jura最貴) , Prieure Roch (菜刀酒莊)，其他亦有黎巴嫩之光的Chateau Musar酒莊。
本次不但莊主Elena來台親自帶各位品飲，經典酒款<ageno>我們更拿出三個年份垂直品飲，機會難得，敬請把握！
『精彩酒單如下』
1. 紅 / Emilia rosso <trebbiolo> 2021 $1,080
2. 紅 / Emilia Barbera <camporomano> 2012 $1,400
3. 紅 / Emilia IGT <barbera> 2006 $2,000
4. 紅 / Emilia rosso <macchiona>2009 $2,500
5. 橘 / Emilia bianco <ageno> 2020 $2,000
6. 橘 / Emilia bianco <ageno> 2018 $2,200
7. 橘 / Emilia bianco <ageno> 2016 $2,500
8. 甜 / Buca delle canne vino bianco <百年老藤貴腐酒> $2,400
時間：2024 / 04 / 20（六）14：30 ~ 16：30
地點：金樽酒窖 / 台中市西屯區市政北三路105號
報名費用：$1,080 / 人
報名方式：官方Line私訊小編，將有專人與您聯繫