Hospices de Beaune伯恩濟貧院建於15世紀，是造訪布根地Beaune市時不容錯過的景點。最初建立時，伯恩濟貧院是一個醫療組織，由史古蹟伯恩主宮醫院（Hôtel-Dieu）與各方捐贈的葡萄園組成，如今伯恩主宮醫院已經不再接收病人，但伯恩濟貧院仍因幾個世紀以來的慷慨捐贈與拍賣會上的多款佳釀聞名於世，其中葡萄園多數都是優質的一級園與特級園。每年11月第三個星期日，會舉行世界上最悠久的慈善葡萄酒拍賣會，這項始於1859年的拍賣會至今仍是國際著名的葡萄酒盛事。拍賣金額也屢創新高，甚至打破蘇富比所舉辦的所有葡萄酒拍賣總額紀錄！
目前伯恩濟貧院葡萄酒莊園逾60公頃，85%屬於Premier Cru 或Grand Cru，聘有專任種植及釀酒團隊，是布根地最重要的葡萄園業主之一。每年產出 33 款紅酒和 17款白酒 (2022年開始為18款)，無論是單一產區不同區塊葡萄酒混調，酒質都十分優異並且耐窖藏。
【濟貧醫院莊園總管釀酒師Ludivine Griveau 女士】伯恩濟貧院最重要的人物就是本次來台的釀酒總管Ludivine Griveau，2015年起Ludivine接下了伯恩濟貧院釀酒總管這個極具挑戰性的工作，帶領 32位葡萄園種植管理、釀酒師及員工們共同承諾為打造60公頃葡萄園全面性有機轉化努力。 傑出的表現榮獲法國葡萄酒權威雜誌 R.V.F. 2023年評審團特別獎。而Ludivine也是伯恩濟貧院數百年歷史裡的第一位女性釀酒總管！
【Albert Bichot CEO Albéric Bichot】自1876 年開始參與拍賣，Albert Bichot配合諮詢、挑選、拍賣、熟成得標酒款。 近25年來 Albert Bichot 成為伯恩濟貧院第一大買家，於伯恩設置獨立專屬陳釀酒窖空間，專精於培養濟貧院葡萄酒，數量頗具規模約占濟貧院葡萄酒15~20%產量，橫跨約35個不同cuvées。陳釀品質深獲葡萄酒藏家信賴。
本次Ludivine Griveau將聯手Albéric Bichot一起帶領大家品飲由Ludivine釀造、Albéric熟成的七款伯恩濟貧院佳釀，酒單總價超過七萬元（國際價格），如此難得的機會，絕對是今年最值得您參加的品飲會！
『當天提供24瓶即可客制酒標之活動』
『酒單如下』
1) 2019 Pouilly Fuissé Cuvée Françoise Poisard, Elevé par Albert Bichot
2) 2018 Meursault Genevrières 1er Cru Cuvée Baudot, Elevé par Hospices de Beaune
3) 2017 Corton-Charlemagne Grand Cru Cuvée Francois de Salin, Elevé par Hospices de Beaune
4) 2020 Beaune 1er Cru Cuvée Dames Hospitalières, Elevé par Albert Bichot
5) 2018 Pommard 1er Cru, Cuvée Dames de la Charité, Elevé par Albert Bichot
6) 2016 Corton Grand Cru Cuvée Charlotte Dumay, Elevé par Hospices de Beaune
7) 神秘加碼酒款
時間：2024 / 05 / 25（六）14：00 ~ 16：30
(13：30 開放進場)
地點：裕元花園酒店8F / 台中市西屯區台灣大道四段610號
報名費用：$3,800 / 人
報名方式：官方Line私訊小編報名
目前伯恩濟貧院葡萄酒莊園逾60公頃，85%屬於Premier Cru 或Grand Cru，聘有專任種植及釀酒團隊，是布根地最重要的葡萄園業主之一。每年產出 33 款紅酒和 17款白酒 (2022年開始為18款)，無論是單一產區不同區塊葡萄酒混調，酒質都十分優異並且耐窖藏。
【濟貧醫院莊園總管釀酒師Ludivine Griveau 女士】伯恩濟貧院最重要的人物就是本次來台的釀酒總管Ludivine Griveau，2015年起Ludivine接下了伯恩濟貧院釀酒總管這個極具挑戰性的工作，帶領 32位葡萄園種植管理、釀酒師及員工們共同承諾為打造60公頃葡萄園全面性有機轉化努力。 傑出的表現榮獲法國葡萄酒權威雜誌 R.V.F. 2023年評審團特別獎。而Ludivine也是伯恩濟貧院數百年歷史裡的第一位女性釀酒總管！
【Albert Bichot CEO Albéric Bichot】自1876 年開始參與拍賣，Albert Bichot配合諮詢、挑選、拍賣、熟成得標酒款。 近25年來 Albert Bichot 成為伯恩濟貧院第一大買家，於伯恩設置獨立專屬陳釀酒窖空間，專精於培養濟貧院葡萄酒，數量頗具規模約占濟貧院葡萄酒15~20%產量，橫跨約35個不同cuvées。陳釀品質深獲葡萄酒藏家信賴。
本次Ludivine Griveau將聯手Albéric Bichot一起帶領大家品飲由Ludivine釀造、Albéric熟成的七款伯恩濟貧院佳釀，酒單總價超過七萬元（國際價格），如此難得的機會，絕對是今年最值得您參加的品飲會！
『當天提供24瓶即可客制酒標之活動』
『酒單如下』
1) 2019 Pouilly Fuissé Cuvée Françoise Poisard, Elevé par Albert Bichot
2) 2018 Meursault Genevrières 1er Cru Cuvée Baudot, Elevé par Hospices de Beaune
3) 2017 Corton-Charlemagne Grand Cru Cuvée Francois de Salin, Elevé par Hospices de Beaune
4) 2020 Beaune 1er Cru Cuvée Dames Hospitalières, Elevé par Albert Bichot
5) 2018 Pommard 1er Cru, Cuvée Dames de la Charité, Elevé par Albert Bichot
6) 2016 Corton Grand Cru Cuvée Charlotte Dumay, Elevé par Hospices de Beaune
7) 神秘加碼酒款
時間：2024 / 05 / 25（六）14：00 ~ 16：30
(13：30 開放進場)
地點：裕元花園酒店8F / 台中市西屯區台灣大道四段610號
報名費用：$3,800 / 人
報名方式：官方Line私訊小編報名