【頂尖布根地白酒品酒會】Olivier Leflaive
Olivier Leflaive來自布根地白酒第一名莊Domaine Leflaive家族，俗稱「公雞酒莊」，Olivier與公雞酒莊代表人物Anne-Claude Leflaive為表兄妹，Olivier也在1982-1994年間與Anne-Claude及叔叔Vincent一起經營Domaine Leflaive。
1994年後Olivier Leflaive全心投入自己的酒莊事業，自此Domaine Leflaive和Olivier Leflaive正式成為兩個獨立的事業體，也邀請Leflaive首席釀酒師Pierre Morey擔任酒莊顧問，同時Olivier Leflaive傳承來自名門家族的頂級白酒釀造工藝，很快便聲名大噪，1990年起就被視為勃根地最頂尖白酒生產者之一，更在2011年取得來自Domaine Leflaive的數塊歷史名園。
Olivier Leflaive的酒風相當細緻，純淨且富含礦物感，也能充分表現出各個村莊的特色，林裕森老師也在書中提到除了招牌的Puligny村和Chassagne村之外，連基本款Bourgogne Les Setilles都極具水準！Wine Advocate, Wine Spectator及Burghound等專業葡萄酒評論家都給予極好的評價。
小編本人也一直很愛Olivier Leflaive，希望能以親民的價格讓各位喝到頂尖的布根地白酒，所以決定辦這場Olivier Leflaive的品飲會，我們將一次品飲八款Olivier Leflaive，有四款一級園，包括媲美特級園的招牌酒款「Les Pucelle」，也另外加碼一款盲飲酒款。
能以如此實惠的價格一次喝到，布根地白酒迷們千萬不要錯過了！
『完整酒單如下』
1. Olivier Leflaive Chablis 2022 $2,350
2. Olivier Leflaive Montagny 1er Cru Bonneveaux 2022 $2,850
3. Olivier Leflaive Meursault 2022 $5,350
4. Olivier Leflaive Chassagne Montrachet 2022 $5,650
5. Olivier Leflavie Puligny Montrachet 2022 $6,200
6. Olivier Leflaive Meursault 1er Blagny Sous le Dos d'Ane 2022 $8,800
7. Olivier Leflaive Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Marc 2022 $8,800
8. Olivier Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2022 $16,000
9. 神秘加碼酒款
時間：4/12(日) 15:00~17:30
地點：金樽酒窖 / 台中市西屯區市政北三路105號
費用：$2,480 / 人
報名方式：官方LINE留下報名人數，將有專人與您聯繫
Olivier Leflaive來自布根地白酒第一名莊Domaine Leflaive家族，俗稱「公雞酒莊」，Olivier與公雞酒莊代表人物Anne-Claude Leflaive為表兄妹，Olivier也在1982-1994年間與Anne-Claude及叔叔Vincent一起經營Domaine Leflaive。
1994年後Olivier Leflaive全心投入自己的酒莊事業，自此Domaine Leflaive和Olivier Leflaive正式成為兩個獨立的事業體，也邀請Leflaive首席釀酒師Pierre Morey擔任酒莊顧問，同時Olivier Leflaive傳承來自名門家族的頂級白酒釀造工藝，很快便聲名大噪，1990年起就被視為勃根地最頂尖白酒生產者之一，更在2011年取得來自Domaine Leflaive的數塊歷史名園。
Olivier Leflaive的酒風相當細緻，純淨且富含礦物感，也能充分表現出各個村莊的特色，林裕森老師也在書中提到除了招牌的Puligny村和Chassagne村之外，連基本款Bourgogne Les Setilles都極具水準！Wine Advocate, Wine Spectator及Burghound等專業葡萄酒評論家都給予極好的評價。
小編本人也一直很愛Olivier Leflaive，希望能以親民的價格讓各位喝到頂尖的布根地白酒，所以決定辦這場Olivier Leflaive的品飲會，我們將一次品飲八款Olivier Leflaive，有四款一級園，包括媲美特級園的招牌酒款「Les Pucelle」，也另外加碼一款盲飲酒款。
能以如此實惠的價格一次喝到，布根地白酒迷們千萬不要錯過了！
『完整酒單如下』
1. Olivier Leflaive Chablis 2022 $2,350
2. Olivier Leflaive Montagny 1er Cru Bonneveaux 2022 $2,850
3. Olivier Leflaive Meursault 2022 $5,350
4. Olivier Leflaive Chassagne Montrachet 2022 $5,650
5. Olivier Leflavie Puligny Montrachet 2022 $6,200
6. Olivier Leflaive Meursault 1er Blagny Sous le Dos d'Ane 2022 $8,800
7. Olivier Leflaive Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Marc 2022 $8,800
8. Olivier Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2022 $16,000
9. 神秘加碼酒款
時間：4/12(日) 15:00~17:30
地點：金樽酒窖 / 台中市西屯區市政北三路105號
費用：$2,480 / 人
報名方式：官方LINE留下報名人數，將有專人與您聯繫