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【顛覆想像的英倫新浪潮：氣泡酒王國的靜態變革】 Walgate & Ham Street 英國葡萄酒品飲會


幾個世紀來，英國定義了波爾多與波特酒的經典標準；現在，他們正重新定義自己的葡萄酒！
提起英國酒，您還停留在「香檳法氣泡酒」的印象嗎？
受到全球暖化帶來的微氣候紅利，英國葡萄酒正迎來「靜態酒」的黃金顛峰！沒有舊世界僵化的法規包袱。
悠久的品飲底蘊，結合前衛釀造視野，讓英國成為當代「低干預精品酒」的最佳舞台，而這股浪潮已經席捲日本、北歐與美國的高端市場，如今在台灣，我們也有機會親自品嚐這些令人驚豔的英國酒。
本次品飲會，我們將為您帶來兩家優秀酒莊
🔹 Walgate Wines 由前英國氣泡酒第一名莊- Gusbourne CEO Ben Walgate 創立。他收斂了早年絕對自然主義的野性，走向極致的「低干預精準主義」。深入被譽為英國金丘的 Crouch Valley (Côte d'Or)微氣候，釀造出充滿當代審美的頂級酒款。
🔹 Ham Street Wines 倫敦金融分析師跨界打造的綠色奇蹟。全英僅 6 家獲得「BDA 英國生物動力全面認證」的莊園之一。100% 離網零碳、採用最天然復古的方式釀造，將自然酒的生命力發揮到極致。
『 品飲酒款 』
1. Walgate, Petillant Rose 2022
2. Walgate, Chardonnay 2022
3. Walgate, Pinot Blanc 2023
4. Walgate, Cuvee M 2022
5. Walgate, Pinot Meunier 2022
6. Walgate, Pinot Noir 2023
7. Ham Street Wines Meunier Col Fondo 2024
8. Ham Street Wines Bacchus Chardonnay 2023
9. Ham Street Wines Bacchus 2024
10. Ham Street Wines Pinot Noir Pinot Gris 2024
時間：10/18 (日) 15:00~17:00
地點：金樽酒窖 / 台中市西屯區市政北三路105號
費用：$1,580
報名方式：官方LINE留下報名人數，將有專人與您聯繫