『酒莊代表親自介紹，還能一次品飲到Gosset香檳稀有頂級款Celebris全系列酒款！』
全香檳區歷史最悠久的酒莊－Gosset香檳廠成立於1584年，發跡於法國香檳區最著名的特級村Ay村。Gosset 從十八世紀起就以釀製香檳聞名於世，著名的葡萄酒專家Serena Sutcliffe（第二位女性MW）形容Gosset Rose粉紅香檳是大師級的作品，而Grand Reserve則是世界最棒的香檳之一。
Gosset與其他知名大廠最不同的就是他精緻化、重質不重量的釀造理念，幾乎全部的葡萄都選自特級村莊及一級村莊的優質葡萄。Gosset全產品線的年產量為130萬瓶，對比知名大廠凱歌香檳年產量是1900萬瓶，而酩悅香檳更達到3000萬瓶的年產量！即便是高檔香檳形象的香檳王也達到500萬瓶的年產量。
而Gosset所有的香檳都是在酒窖中陳放許多年後才放到市場上銷售，釀造上不進行乳酸發酵（與Salon & Krug相同），瓶中的酸性物質會讓香檳的新鮮口感延續更長的時間。Gosset的經典風格是充滿奶油味、口感濃郁、有著餅乾與酵母的香氣，又與新鮮的果香取得絕妙的平衡。
這次我們將會品飲一系列六款Gosset香檳，只在最好年份釀造且產量僅有15000瓶～25000瓶的「Celebris、Celebris Rose、Celebris Blanc de Blancs」三款頂級香檳都在酒單內！還有經過12年窖藏的Gosset新品「Minima ROSE」，搭配連續多年都獲得米其林餐盤推薦的精緻海鮮料理，絕對是香檳迷不能錯過的一場餐酒會！
『酒單如下』
1. Champagne Gosset Extra Brut NV $2,500
2. Champagne Gosset Grande Reserve Brut NV $2,900
3. Champagne Gosset 12 Ans de Cave a Minima Rose NV $6,200
4. Champagne Gosset Celebris Brut 2012 $9,200
5. Champagne Gosset Celebris Rose Brut 2008 $9,500
6. Champagne Gosset Celebris Blanc de Blanc 2012 $13,000
全香檳區歷史最悠久的酒莊－Gosset香檳廠成立於1584年，發跡於法國香檳區最著名的特級村Ay村。Gosset 從十八世紀起就以釀製香檳聞名於世，著名的葡萄酒專家Serena Sutcliffe（第二位女性MW）形容Gosset Rose粉紅香檳是大師級的作品，而Grand Reserve則是世界最棒的香檳之一。
Gosset與其他知名大廠最不同的就是他精緻化、重質不重量的釀造理念，幾乎全部的葡萄都選自特級村莊及一級村莊的優質葡萄。Gosset全產品線的年產量為130萬瓶，對比知名大廠凱歌香檳年產量是1900萬瓶，而酩悅香檳更達到3000萬瓶的年產量！即便是高檔香檳形象的香檳王也達到500萬瓶的年產量。
而Gosset所有的香檳都是在酒窖中陳放許多年後才放到市場上銷售，釀造上不進行乳酸發酵（與Salon & Krug相同），瓶中的酸性物質會讓香檳的新鮮口感延續更長的時間。Gosset的經典風格是充滿奶油味、口感濃郁、有著餅乾與酵母的香氣，又與新鮮的果香取得絕妙的平衡。
這次我們將會品飲一系列六款Gosset香檳，只在最好年份釀造且產量僅有15000瓶～25000瓶的「Celebris、Celebris Rose、Celebris Blanc de Blancs」三款頂級香檳都在酒單內！還有經過12年窖藏的Gosset新品「Minima ROSE」，搭配連續多年都獲得米其林餐盤推薦的精緻海鮮料理，絕對是香檳迷不能錯過的一場餐酒會！
『酒單如下』
1. Champagne Gosset Extra Brut NV $2,500
2. Champagne Gosset Grande Reserve Brut NV $2,900
3. Champagne Gosset 12 Ans de Cave a Minima Rose NV $6,200
4. Champagne Gosset Celebris Brut 2012 $9,200
5. Champagne Gosset Celebris Rose Brut 2008 $9,500
6. Champagne Gosset Celebris Blanc de Blanc 2012 $13,000
活動日期：2024/09/27 (週五)
活動時間：18:30-21:00
地點：響海鮮/ 台中市西屯區市政北二路356號
報名費用：$3,200+10%/人
報名方式：私訊小編報名