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【Kosta Browne X Calera Wines 強強聯手,加州頂級黑皮諾品飲會】


【Kosta Browne X Calera Wines 強強聯手,加州頂級黑皮諾品飲會】
『別開生面美國新風潮,涼爽氣候下的美國酒』
以往傳統美國葡萄酒為了迎合市場喜好,都是以濃郁甜美的風格著稱,橡木桶的使用也會比較頻繁。自市場主流從以前濃郁強壯的美國、波爾多等產區,轉移到近年來興起,優雅輕柔的勃根地之後,許多地區的釀酒風格也隨之轉變。而後在美國出現一派風格較為輕盈、用桶內斂,且選擇在氣候涼爽的葡萄園所生產的葡萄來釀酒的新派美國酒莊。這次我們主要選了兩間專門釀造黑皮諾的加州頂尖名莊!一共十款頂級佳釀帶您體驗加州的涼爽風土。
『Kosta Browne 科斯塔布朗酒莊 – 史上唯一入選百大第一名黑皮諾』
酒莊於1997年創立於美國加州,以生產喜好涼爽氣候的夏多內和黑皮諾聞名。 自2005年以來,Kosta Browne已經高達七次入選Wine Spectator年度百大葡萄酒,超越各大膜拜酒莊及勃根地名莊。其中Sonoma Coast Pinot Noir 更是在2011年榮登百大榜首,是至今第一款,也是唯一一款百大第一名的黑皮諾。
除了紅酒之外,其白酒品質也十分優異。 Russian River Valley被公認為世界最優質的夏多內產區之一,而Kosta Browne也有在此產區生產優質的夏多內白酒,美國知名酒評家Jeb Dunnuck評論其白酒是他心目中衡量葡萄酒品質標準的金字塔最頂端,是一款可以媲美最傑出勃根地夏多內的酒款。
『Calera Wines 凱雷拉酒莊 – 加州的Romanee Conti』
凱雷拉酒莊位於加州,出產全美最精彩的黑皮諾。 名滿天下的酒評家Robert Parker讚譽Calera為「加州的Romanee Conti」,更曾說過:「凱雷拉酒莊不僅是最令人注目的新世界黑皮諾專家,要說是地球上最動人的黑皮諾莊園也不為過」。 莊主Josh Jensen是土生土長的加州人,耶魯大學畢業後便前往英國牛津大學攻讀碩士,之後於法國小住一段時間,便愛上勃根地葡萄酒,並曾在Domaine Romanee Conti和Domaine Dujac參與採收、學習釀酒,1970年回到美國後便決心創立一間釀造勃根地風格的酒廠。凱雷拉酒莊在Central Coast的評價甚高,它生產難度極高的黑皮諾。 酒莊葡萄園位處2200英呎的高度,占盡涼爽氣候的優勢,也因此和Central Coast其他葡萄園大相逕庭。 一般情況下此產區盛產隆河品種以及金芬黛,但是凱雷拉酒莊反倒是以黑皮諾和夏多內來釀酒。 Calera的黑皮諾紅酒帶有鬆軟稠密的口感,濃郁的黑櫻桃、漿果與香料氣息,複雜多變、引人入勝,神韻神似舊世界勃根地,其高階酒款甚至有著超越部分勃根地頂級酒莊的特級園的實力。
『精彩酒單如下』
1. Calera Central Coast Chardonnay 2020 $1,350
2. Kosta Browne One Sixteen Russian River Chardonnay 2016 $3,900
3. Duckhorn Decoy Pinot Noir 2020 $1,500
4. Calera Central Coast Pinot Noir 2020 $1,550
5. Duckhorn Goldeneye Anderson Valley Pinot Noir 2019 $2,800
6. Calera Mt. Harlan Pinot Noir Ryan Vineyard 2018 $3,900
7. Kosta Browne Santa Rita Hills Pinot Noir 2018 $5,800
8. Kosta Browne Russian River Pinot Noir 2018 $5,800
9. Kosta Browne Sonoma Coast Pinot Noir 2018 $5,800
10. Kosta Browne Gap's Crown Pinot Noir 2017 $7,800

時間: 8/27(六)15:00-17:30
地點:台中市西屯區市政北三路105號
費用:1,880/人
報名方式:官方LINE 留言,將有專人回覆