Pierre Girardin的父親Vincent Girardin是布根地重要的菁英酒商之一，尤其白酒釀的特別出色，Pierre Girardin從小就在家族葡萄園和酒窖中長大，2011年父親Vincent將酒莊出售，但保留了其中最好的 4.5 公頃土地，傳給兒子Pierre，2017年時不到20歲的Pierre決定自立門戶，創造自己的葡萄酒品牌PVG，2017年推出第一批酒款就獲得許多好評，《Winehog》、《The Wine Advocate》等重要酒評都將其視為布根地的超級新星。

而小編初次品飲PVG的招牌酒款Meursault村白酒時就被那出眾的品質說服了，既複雜又細膩，恰到好處的桶味，豐富的礦物風味及柑橘與帶核水果，布根地最好的白酒該有的優點一樣不少。

之後小編也陸續喝到一級園與特級園Batard Montrachet，PVG的Batard特級園也是我近年喝到酸度最俐落的布根地白酒。

近期再度讓小編感到震驚的則是一款來自Jura的Savagnin白酒

Jura區的酒款是PVG近年的新企劃，本次推薦的「Le Chataignier 2023」也是PVG的首釀年份，來自1959年的老藤葡萄園，充分展現石灰岩土壤的礦物感，釀造上則是使用PVG訂製的456升橡木桶（30%新桶），香氣充滿花香、礦物、及精緻的新桶香氣，豐富的口感及明亮的酸，盲飲起來就是一款頂級的Meursault白酒！

各位不妨將這款酒與四五千元的布根地白酒一同盲飲比較，小編相信這款PVG的Savagnin絕對讓您有意外的驚喜。