
1982年,Robert Mondavi 與菲利普男爵(Baron Philippe de Rothschild)開始設計酒標,為了凸顯美法合作的意義,他們決定用兩國語言都易懂好念的拉丁文「Opus」命名,把酒款取名為第一樂章(Opus One)。
1984年,酒款首次上市(1979和1980年份),馬上成為美國膜拜酒(cult wine)的代表。三年後,菲利普男爵過世,由他的女兒接手家族釀酒事業,逐漸把第一樂章推上國際舞台;1985年外銷到法國,接下來是英國、德國、瑞士等地,進而推展到全世界。
Opus One採用Cabernet Sauvignon、Melot、Cabernet Franc、Petit Verdot、Malbec 以上5種葡萄混釀,釀酒過程講究細節,例如避免採收籃的葡萄因為重量擠壓,還沒釀造就破皮發酵,只用小規模人工採收,每次採收16公斤。發酵後在橡木桶內陳年一年半後,再在瓶中陳年相同時間才上市。酒款展現雪茄、皮革,與鉛筆芯的香氣,酒體平衡、架構完整,是眾多葡萄酒收藏家追隨的酒款。
2018年的氣候為葡萄提供了近乎完美的生長條件,使得果實有充足的時間達到完美成熟,使其風味十分均衡。
2019年春季多雨,使得生長季的水源無虞。儘管開花與轉色期相應延後而夏季氣溫轉暖,加速了果實的生長與熟成,也增加了其風味集中度。
2021年經歷了反常的乾燥氣候,降雨量為Opus One葡萄園史上第二低。 然而憑藉著種植團隊精湛的技術,最終採收的果實展現出卓越的濃縮度與風味。
三個年份都拿下接近滿分的評價,國際價格也持續看漲。
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