三年前，來自紐西蘭中奧塔哥的 Sato Wines莊主,在台中留下了深刻的印象，也為台灣酒迷留下深刻且細膩的風味印象。今年，Sato 再次踏上台灣，並特別來到台中，帶來一場專屬於此的限定餐酒盛宴。
Sato 以極致細膩的釀酒哲學，詮釋 Central Otago 冷涼氣候下的純粹風土，其黑皮諾作品更被視為紐西蘭最具深度與張力的代表之一。
本次台中場餐酒會，酒單特別設計——
重磅呈現 Sato Central Otago Pinot Noir “L'insolite非比尋常” 絕版垂直年份品飲。
透過不同年份的並列品酩，細緻展現時間如何雕琢風味，從結構、香氣到層次變化，完整揭示同一風土在歲月推移中的多重面貌。
搭配精心設計的料理，讓每一款酒在餐桌上展現最精準的平衡與對話。更難得的是莊主將親臨現場，分享釀酒理念與每個年份背後的故事。
這不只是一場餐酒會，
更是一場關於時間、風土與職人精神的深度體驗。
台中限定席次，錯過不再。誠摯邀請您，共同見證這場難得的垂直品飲之旅。
『精彩酒單如下』
1. Sato Central Otago La Ferme de Sato Chenin Blanc Schisteux 2023 $1,750
2. Sato Central Otago La Ferme de Sato Chardonnay Le Chant du Vent 2023 $1,850
3. Sato Central Otago Pinot Gris L'atypique 2023 $1,600
4. Sato Central Otago La Ferme de Sato Pinot Noir Sur Les Nuages 2022 $1,900
5. Sato Central Otago Pinot Noir Bannockburn 2024 $1,850
6. Sato Central Otago Pinot Noir L'insolite 2021 $2,600
7. Sato Central Otago Pinot Noir L'insolite 2019 $2,600
8. Sato Central Otago Pinot Noir L'insolite 2017 $2,600
活動日期：2026/6/13 (週六)
活動時間：19:00~21:30 （18:30開放入場）
地點：頂粵吉品 / 臺中市西屯區龍潭里市政南一路288號
報名費用：$3,580 + 10% (含套餐與8款酒)
報名方式：私訊小編報名