
於1902 年成立至今,歷經家族四代成員的細心經營,已經在Veneto 當地耕耘百年的 Tommasi 酒莊,將 Amarone 的古典與浪漫,經由職人的釀造工藝,展現出屬於義大利葡萄酒的華麗滋味,『可謂是當地傳統之最』。
Tommasi 對於 Amarone 釀造的嚴謹專研,分多次手工採收的全熟葡萄,放置於通風木架上進行自然風乾,再於翌年二月釀造。並且放棄早熟的法國橡木桶,採用更佳傳統的斯洛伐克木桶陳釀,更加展現精緻好酒的風範。
有非常成熟的櫻桃、黑櫻桃、野莓的新鮮香氣及些微辛香氣息。口感滑順,酸度與單寧有著出色平衡,單寧柔滑愉悅,餘韻持久,帶有淡淡的紅色水果滋味。
是值得您一嚐的經典義大利Amarone滋味!
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