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BK Wines Yandra Chardonnay 2023

BK Wines Yandra Chardonnay 2023

NT$1,980
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商品描述
酒莊：BK Wines
產區：澳洲-阿得雷德山, Australia - Adelaide Hills
品種：100% Chardonnay
類型：白葡萄酒
酒精度：12.5%
酒款介紹：2023年和上個年份比起來更豐滿且柔軟一些，讓人有種Montrachet的既視感。  和過去年份不同的是，此年份其中50% 的酒液是在陶罐中陳年，另外50%則是在橡木桶中(30% 新橡木桶)。  
葡萄全來自 Lenswood，手工摘採且使用原生酵母發酵。  整串壓榨、會進行攪桶，50% 酒液於陶罐中熟成，另外50%於3法國橡木桶(30%新桶)中陳放10個月，不澄清、不過濾。  每年僅生產1200瓶。

香氣上十分香甜，帶有蜂蜜、水果硬糖等風味。  口感上則有蘋果塔、檸檬、甘草等等。  喝起來有種冬日裡的暖陽的感覺，精緻、花香馥郁、口感圓潤，適合搭配羊奶起司，酒款十分鮮活且多變，適合即開即飲，也可以繼續存放。
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