Name: Clarendon Hills Sandown Cab Sauvignon 2015
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Clarendon Hills Sandown Cab Sauvignon 2015

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Description

酒莊：Clarendon Hills

產區：澳洲-麥克拉倫谷 (南澳), Australia-McLaren Vale (Southern Australia)

品種：Cabernet Sauvignon

類型：紅葡萄酒

酒精度：14.5%

一個埋藏在心中已久的願景，對頂級葡萄園不懈追尋的結晶，飆高350公尺、麥克拉倫谷(McLaren Vale) 海拔最高的葡萄園: ｢克勒雷登莊園｣ (Domaine Clarendon)。不同於酒莊既有的優質葡萄園與其中的老葡萄藤，莊主羅曼(Roman Bratasiuk) 始終相信，麥克拉倫谷會有所謂的｢終極風土｣，意即各方面條件臻至完美的地快。多年來的辛勤尋覓，探索產區內的每個角落，終於在翁卡帕林格(Onkaparinga)峽谷邊緣測，印證心中的想望。這塊約15公頃的葡萄園，地質年齡遠達7.5~16億年，無表土層，主要由片岩組成，高海拔可遠眺St.Vincent海灣。葡萄藤於2005年種下，取自｢星光園｣(Astralis) 葡萄藤的移株，以如同法國隆河艾米塔吉(Hermitange)般的單樁支撐(Single Stake)。

酒款介紹：散發藍莓與黑醋栗等果香，令伴隨淡淡的香料氣息。酒體飽滿、濃郁且豐富，單寧十分細緻，尾韻綿長。

國際評分：

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