Name: 拉貝酒莊"混血兒"紅酒 2019
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拉貝酒莊"混血兒"紅酒 2019

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商品描述

酒莊：Domaine Labet

產區：法國-侏羅, France-Jura

品種：Pinot noir (35%), Gamay (15%), Enfariné (15%), Mille (8%), Vieux cépages (27%)

類型：紅葡萄酒/干型

酒精度：12.2%

酒款介紹：Domaine Labet 位於侏羅區的南方

Rotalier村並擁有12公頃的葡萄園，現任莊主 Julien Labet 自從父親 Alain Labet 退休後即接管酒莊大小事務，Julien曾在布根地Chassagne-Montrachet的 Domaine Ramonet與南非的Hamilton Russell Winery學習，這兩家優異的酒莊奠定了他高水平的釀造。

而值得一提的是Labet酒莊於1992年時在父親手上釀造第一家侏羅區添桶型 (Topped-Up)夏多內白酒，而此創舉除了展現更多地塊風格以及表現差異不追尋傳統外;也讓酒莊經常被提及是侏羅區摩登風格的最佳酒莊之一;且釀出的酒風極為純淨優雅，精準而不失質樸況味，而極低比例使用二氧化硫與自然派哲理釀造; 美味又深奧到引人入勝就是Labet 酒莊最自豪的家族紋理。

古園混合多種風土與品種 Pinot noir (35%), Gamay (15%), Enfariné (15%), Mille (8%), Vieux cépages (27%) 釀造。朝西，海拔250 米。石灰岩層 (Bathonia) 上的變色粘土 (Lias)。2019年8月27日至9月7日採收。手工去梗，自然發酵;分別針對每種葡萄品種個別釀造。在舊桶(228L)酒桶中存放九個月，然後在不鏽鋼桶中進行混合且於 2020 年 7 月 16 日裝瓶，未經澄清或過濾。

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