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Jérôme Galeyrand Cote de Nuits Villages V.V. 2023

Jérôme Galeyrand Cote de Nuits Villages V.V. 2023

NT$3,880
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商品描述
酒莊：Domaine Jérôme Galeyrand
產區：法國-布根地, France-Burgundy
品種：100% Pinot Noir
酒精濃度 : 13% 
類型：紅葡萄酒
酒款介紹 :葡萄園來自Brochon村的En Vignois，種植於1947、1960年，面東南的向陽中坡，占地僅0.36公頃。Ecocert有機認證，釀造方式採用生物動力法。100%去梗，發酵前冷浸泡4-8天，使用野生酵母，發酵過程不加入SO2。於橡木桶中陳放12-16個月(20%新桶)，不澄清，視情況輕微過濾，酒款散發輕沾露水的熊本草莓、小紅野莓香氣，內斂的橡木桶影響，芬芳的紫紅花氣息。口感清晰而層次明確，酸度均衡。集中度優秀，餘韻帶著森林紅色漿果韻味。
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