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Philippe Pacalet Meursault "Limozin" 2021

Philippe Pacalet Meursault "Limozin" 2021

NT$6,500
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商品描述
酒莊:Philippe Pacalet
產區:法國-布根地, France-Burgundy
品種:Chardonnay
類型:白葡萄酒
酒精度:13%
酒款介紹:菲力.帕卡雷(Philippe Pacalet)採老派布根地的釀製方法:老樹藤、低產率。堅持絕不使用農藥、除草劑或化學肥料;篩選成熟而健全的果實,葡萄不除梗。僅靠天然原生的酵母菌在大木桶裡發酵三至四週,過程中只踩皮不淋汁也不特別干涉溫度。「利默詹(Limozin)」為布根地梅索村(Meursault)的單一園,該詞源自於拉丁文 "Limosa",意為「濕泥」,位於知名一級園「傑聶弗里耶爾(Genevrières)」下方,緊鄰夏姆一級園(Charmes 1er Cru)。該園地勢平坦,表土深度與黏土比例較高。香氣通常帶有烤杏仁、白花、蕨類、奶油、蜂蜜、柑橘水果以及豐富礦物感。
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